600余年前，承天府恩泽，俯览锦江，水井街酒坊在古成都城中心水井街开窖建坊，引岷江上游水，前庭当垆、后庭酿酒，是古代酿酒作坊与酒肆的典型实例，堪称“第一坊”。

       水井街酒坊历代大酢师恪守坊间养窖古训，悉心养护酒坊。至今完整保留的古窖池，印证了水井坊600余年不间断生产发展的足迹。加之两河交汇处的独有气候环境，让古窖池中数以万亿计的酿酒古微生物菌群600余年繁衍至今，酿得一城风雅，浸润酒香。

       600余年来，水井街酒坊坚守原产地域，据守锦城繁华，是率先成为“国家地理标志保护产品”的浓香型白酒。

       古酒坊中数千盏油灯，守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的“国家级非物质文化遗产——水井坊酒传统酿造技艺”，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格，传香至今。

       水井坊·第一坊，以600余年传承，致敬源远流长的中国文化。