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“春风一壶话酒香”—美酒文化体验活动在馆举行

发布时间:2014-04-22浏览次数:1207次

2014年4月20日,“春风一壶话酒香”——水井坊博物馆美酒文化体验活动在成都水井坊博物馆举行,该活动旨在通过对博物馆、现场酿酒工艺等的参观,了解成都酒历史、酒文化,通过现场品鉴美酒,体验酒韵、酒香。

成都水井坊博物馆是成都唯一一个“活的”博物馆:水井坊博物馆系统性原址原貌地保存了600年历史的水井街酒坊遗址,上启元末明初,下至当今,延续600年从未间断生产,被国家文物局认定为我国发现的古代酿酒和酒肆的唯一实例。而被列为“国家级非物质文化遗产”的水井坊酒传统酿造技艺,也一直沿用至今。如今,水井坊博物馆仍在生产酿酒,走进水井坊博物馆,一股酒香便会扑面而来。

本次活动中,还有成都文化名人“成伯伯”举行的一场名为“酒酿成都”的主题讲座。该讲座内容不仅讲酒,同时也讲文化,酒文化,成都饮食文化,历史故事等,增广见闻。“成伯伯”在电视上与大家分享各种关于老成都的故事,并策划、主持过多部具有成都地方文化特色的电视节目,他表示,关于酒也有很多故事可讲,“酒文化也是成都的一张名片。”